In occasione dell’inaugurazione della ventesima edizione del Mercato Internazionale di Arezzo, la rete di Campagna Amica scende in piazza per valorizzare il cibo vero, la tracciabilità e la qualità della filiera corta.
Per tutto il fine settimana i produttori agricoli offriranno ai visitatori un viaggio autentico nei sapori del territorio nella centralissima piazza San Jacopo trasformata in una vera e propria vetrina del gusto locale dove le aziende proporranno prodotti di stagione, degustazioni e street food contadino.
“La nostra presenza al Mercato Internazionale rappresenta un’occasione fondamentale per ribadire l’importanza del chilometro zero e la forza della nostra rete agricola. In questo fine settimana, alla consueta attività del Mercato Coperto di via Mincio si affiancherà la straordinaria vetrina di Piazza San Jacopo, che accoglierà i visitatori con il meglio delle eccellenze autunnali del territorio.
Dall’ortofrutta di stagione con zucche e castagne, ai tartufi, all’aglione, fino ai gustosi panini con il cinghiale, la birra agricola e le immancabili ciacce fritte accompagnate dai salumi locali, proposte rigorosamente senza glutine per offrire a tutti un’esperienza di gusto attenta ad ogni esigenza. Grazie a Confcommercio Arezzo per la costante sinergia e la collaborazione, che ci permettono di valorizzare il lavoro delle nostre imprese agricole all’interno di una manifestazione di respiro internazionale”.
In Piazza San Jacopo le imprese della rete accoglieranno il pubblico con la vendita diretta delle proprie produzioni agricole, unendo la spesa a chilometro zero allo street food contadino.
L’Azienda Agricola Le Ginestre proporrà in vendita diretta la propria collezione di fiori, piante e zucche ornamentali, mentre l’Azienda Agricola Zucchini proporrà le eccellenze ortofrutticole della Valdichiana con castagne e primizie di stagione.
A rendere ancora più ricca l’offerta gastronomica pronta da gustare sarà lo street food contadino del food truck di Alessandro Gallorini di Castiglion Fiorentino con le sue delizie a base di tartufo, dagli gnocchi alle bruschette con salsiccia, affiancato dalle proposte gluten free de La Bottega di Nonna Tina di Arezzo, punto di riferimento per l’offerta gastronomica senza glutine con ciacce fritte accompagnate da salumi locali.
Completano il quadro i panini con il cinghiale e l’originale “tonno della Valdichiana” oltre all’aglione dell’Azienda Agricola Dante Moretti di Civitella in Val di Chiana, da accompagnare con le birre agricole.
Orari di apertura: venerdì 9 ottobre 11:00 – 22, sabato 10 e domenica 11 ottobre 9:00 – 22.
