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Castiglion Fiorentino, parte il festival del «Primo» nei ristoranti castiglionesi

Parte oggi il festival del “Primo” nei ristoranti Castiglionesi che hanno aderito al progetto inventandosi anche dei primi piatti per l’occasione.

“In questo primo fine settimana del mese di aprile è stato, poi, organizzato la prima edizione del “Festival del Primo”, la rassegna dei primi piatti a cura dei ristoratori castiglionesi. Si tratta di un’iniziativa promozionale creata ad hoc per incentivare il consumo dei primi piatti all’interno dei menu proposti dai ristoratori promovendo al contempo sia l’esercizio commerciale che un prodotto di filiera che ha dato, e sta dando impulso ad una produzione tipica locale”.